不去重庆也要吃的4大当地特色美食,少一个都不行

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1、重庆火锅
 
  眼看夏天就要来了,重庆火锅必须吃起来!不过夏天吃火锅要避免吃太辣的,此时鸳鸯锅是最好的选择啊!推荐一半牛油汤一半番茄锅,巨受大家喜欢!你看这厚厚的牛油冒着油花,上面飘着一层辣椒在叫嚣,仿佛在召唤着你赶紧来与它汇合。另一半的番茄锅里面的原料是用番茄熬成的酱汁和大高汤一起熬制的,养颜番茄汤,喝起来酸甜浓郁,让人直呼好喜欢!
 
渝味重庆小面
 
2、重庆小面
 
  重庆小面作为面食中最简单的一种,深受山城人们的喜爱,尤其在早午餐中最常见。
 
  以二两小面为主,配以地道佐料。佐料是灵魂,一碗小面全凭调料提味儿。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
 
渝味重庆小面
 
  小面的口味是重麻一点,却麻而不烈,一点不影响它的美味,浇头的分量也很足,撒上香菜又是一碗人间美味!
 
  另外店家还可以根据个人要求定制不同口味,不管你喜欢"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)还是"重辣"(多加油辣子)等,渝味重庆小面的老板都能一一满足你
 
渝味重庆小面
 
3、酸辣粉
 
  重庆美食巨头之酸辣粉。作为巨头之一,那重庆的酸辣粉店没有上千家也得有几百家了吧,那哪家的最地道正宗呢?今天小编就给大家推荐一家小面店里的酸辣粉,藏在店里,可不好找呢,快收藏起来去吃它!
 
渝味重庆小面
 
  作为一个资深的吃货,超级喜欢渝味重庆小面里面的酸辣粉,爱吃辣的我表示,太过瘾了!麻辣中带着微酸,开胃哇。他家的酸辣粉酸辣可口,又有嚼劲,无论你什么时候去,始终都排着长长的队伍。总之,就是好吃得不得了。
 
4、毛血旺
 
  作为重庆的平民美食之一毛血旺,想起就要流口水啦!它不仅是重庆当地特色菜,也是川渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺的制作以煮为主,里面会加入不同的荤菜和素菜,好吃实惠。
 
渝味重庆小面
 
  毛血旺的汤汁红亮,麻辣鲜香,味道浓厚,这不,还未上桌就早已闻见香味儿,菜刚放下就用开吃,这一吃就停不下来,鲜鸭血、鲜毛肚、猪肺、肥肠、午餐肉、黄豆芽,这一锅吃到的都是重庆美食的精华。
 
  喜欢吃毛血旺的都知道,渝味重庆小面家名气大冲天。他们的毛血旺味道是川渝地道正宗的味道,麻辣且入味,血旺也是非常嫩滑,很下饭,分量也特别的足。不去真的是亏了!